宠物鱼干怎么晒?

魏天迪魏天迪最佳答案最佳答案

首先,感谢各位的厚爱,这条问答原来答案有上千字,我删掉了很多细节部分,因为真正想要养鱼的朋友应该不会关注这样细枝末节的问题(如果你看了几百字的答案还没搞明白如何给宠物鱼晒鱼干,那你就好好照顾你现在的鱼吧) 把要晒的鱼处理干净,鱼鳞刮掉(如果不喜欢鱼鳞可以不去除,但是要注意最后晾晒的时间)、内脏掏干净,鱼的腥味主要是来源于内脏,所以处理好干净的鱼放在一边备用 把鱼架起来(或者用网筐),在阳光下暴晒4个小时左右就差不多了(如果晴天的话一般上午10点左右开始晒,下午3点前收工最好,阳光太强也会伤害到鱼肉。如果是阴天或者雨天那时间就相应延长) 当看到鱼肉明显变成深褐色即可收回,否则阳光直射容易把鱼肉晒焦。

经过四个小时阳光照射,此时鱼肉已经脱水,迅速从鲜嫩变为紧实,同时表面产生一层丰富的盐霜(这层盐霜是重要的防腐过程,可以有效抑制微生物滋生),但这时鱼肉还是柔软的,并没有完全干燥成型。

接下来就是重要的风干了!准备一个有盖子的塑料箱子(注意盖子不能密封!一定要留通风口!),箱子里铺上干净吸湿的纱布(比如清洗晒干的床单,注意不要直接晒在箱子里,以免细菌滋生),然后把风干的鱼摆上去(不要叠压,保证每条鱼都有足够空间舒展),再在顶部及四周覆盖上一层纱布保持空气流通,最后把盖子盖上,放在阴凉处让鱼肉继续晾干。

每天打开盖子通风两次,每次半小时左右,两天之后就可以看到鱼肉基本干透成型了。然后我们就可以给鱼去除内脏和鱼刺啦(喜欢吃鱼的可以不去除,不过吃完就要及时冲洗哦) 最后把风干的鱼放在密封的罐子里面保存,随吃随取,非常方便。

陈韵彤陈韵彤优质答主

题主的问题太不专业了,所以我来答一下这个问题吧 首先说一下,“晒”字用的不对,应该用“烘”。 “烘干”和“日晒”是完全不同的两种处理方式哦~ 因为题主没有描述清楚是什么鱼,所以这里暂且假设是海水鱼类,也就是需要“海水的盐度来代替自来水浸泡,让鱼肉中的水分迅速流失从而脱水变干的步骤”。如果是淡水鱼类的话就按照“直接暴晒在阳光下的方法把水晒干”就可以了 下面开始回答问题 用太阳或者烤箱烤出酥脆的海鱼味道最美味啦! 第一步准备工具——烧烤架/烤箱(烤箱最好有烧烤功能的那种) 第二步处理食材——清洗干净 第三步开始制作 如果有烧烤架的话就直接把食物放在架子上面架起来,放到炉子上,然后就可以开烤了~ 如果是有烧烤功能的烤箱呢……那就更简单了,上下火200℃左右烤一个小时就好了(๑乛◡乛๑) 等鱼皮变得硬硬的就可以拿出来盛盘享用了~ 当然,如果嫌自己弄麻烦也可以买那种袋装的即食的鱼干呀~( ̄▽ ̄~)~

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