什么品种鲤鱼好？
这个好没定义清楚，是容易养的，还是口感好的，还是鱼种上比较好的。要区分一下啊！ 容易养的，我个人觉得是红莲鲤，这种鲤鱼是亚洲原产的鲤鱼，和我们国内常见的鲤鱼差不多，但是性格比较温和。可以和其他小型鱼类混养，不挑食，很好养活。就是体形比较小，长到15cm左右就会发育成成鱼了。适合初学者训练养鱼技术。
其次是德国镜鲤，这个和我们的鲤鱼也是近亲，也比较好养，但是比红莲鲤皮色更好，金灿灿的，很有观赏性。生长速度快，体质也强壮。
第三则是美国虎头鲤，这也是一个观赏性非常好的鲤鱼，而且非常好动，喜欢跳跃，如果鱼缸有加盖的话，一定要记得在上方开几个小洞，让它有地方可以透气，不然容易闷死。不过虎头鲤的食欲比较好，喜欢吃荤，所以不好和食草类鱼类一起混养。
第四可以是日本大正三色鲤，也是皮色很漂亮的大鲤鱼，而且颜色分为黑、白、黄三种，很有特色。不过性格较为凶残，喜欢攻击其他鱼类，不适合和小鱼一起养。
还有就是丹顶鲤，这是我国特有的一个鲤鱼品种，据说是由红鲤培育而成，头上长着像丹顶鹤一样的高高的红色冠鳞，身体两侧有着黑色的条纹，看起来非常喜庆。（虽然长得像鲤鱼），性格温顺，不怕人，很适合家庭饲养。 说了上面一些比较容易养的鲤鱼，下面来说说哪种鲤鱼的口感最好。
一般来说，我们食用的鲤鱼都是以鲤鱼为母本，红鲤为父本进行杂交而产生的杂交品种。所以一般杂交鲤鱼的肉质会比较细嫩鲜美。但是也有例外，比如我的家乡有一种鲤鱼叫土鲮鱼，就是属于典型的淡水石斑鱼一类，味道极其鲜美。还有印度鲤，也叫印度鲫鱼，它的鱼肉也是嫩白的，味道也很不错。 不过现在市面上卖的很多锦鲤都是纯野生捕捞的，由于自然水域里各种水产养殖的逃逸鱼类比较多，这些纯野生的锦鲤口味可能不太好吃。