我家狗老咬鸡为什么？
首先明确告诉你，你家的狗不是疯子！也不是坏人！更不是恶霸！ 所有的犬科动物都会有护食、护崽、领地意识（包括攻击性），而且所有哺乳动物都有领地意识(攻击性)；公的占窝，母的护娃，这都是天性使然。 你的问题描述里已经说了两个关键点——多从两个方面去理解问题，一个是从主观上去想，另一个就从客观上找原因。
第一，你家狗狗在第一次见到鸡的时候，是怎么表现的？是凶？是吼？还是冲你叫？如果是前者，那么说明这只狗很有攻击性或占有欲。
第二，你发现它要咬鸡的时候，它的眼睛是不是睁得大大的很警惕的样子？脖子上的毛是不是直立起来（像刺了一样）？如果是的话，说明它已经很“清醒”地意识到你是主人，要保护它，同时它对陌生人的入侵（这里指鸡）是很敏感的，是非常“危险”的。所以它会以攻击性行为来警告陌生人离开。
第三，当你用手直接拿起鸡蛋的时候，它冲着你吼，是对你保护行为的不满，而不是真的想要伤害你或者那个鸡蛋。否则它早就把你了。如果它直接冲过去咬你的手，说明它把你当成了敌人，这个时候你要及时制止并且惩罚它。
第四，你需要给它确立一个属于你们之间的“游戏规则”，比如在你伸手准备摸它的时候，它冲着你吼，是你禁止它接近的意思，如果你继续，它就继续，直到你认为可以摸了为止。但是，绝对不要抚摩它的头。对任何犬科动物来说，它们的头部是最危险的地方之一。