乌龟能和鱼一起熬汤吗？
这个我特别有经验，以前家里养了不少乌龟，但是一直不知道吃啥好，于是就想到了炖汤，把乌龟放锅里和鱼肉一起煮，熟了以后发现乌龟没熟，鱼肉熟了，后来才知道乌龟壳那么硬是不可能熟的！ 最后结果就是乌龟活蹦乱跳的跑了，留我在那傻呵呵的看着快要煮熟的鱼肉…… 从此对乌龟有了心理阴影，虽然后来仍然吃了不少……
不过乌龟真的不能吃啊，那个味道简直了…跟臭豆腐是一个级别的，闻着都想打喷嚏那种程度。 下面推荐真正的乌龟料理做法：生鱼片（切下眼睛和尾巴处不吃的部分然后剁成小块，清洗干净血水），用白醋和青芥辣腌一下去腥增鲜，然后用油爆香葱段、小米椒圈爆香，再把乌龟肉放进去炒制变色，加一点生抽，一点白糖提鲜，一点胡椒粉就可以了。又香又鲜，脆爽滑嫩。
或者最简单的做法：把生鱼片放蒸锅里蒸熟，蘸酱油醋食用也可以。 切记：千万不能直接清蒸或者用清水烫熟然后蘸调料食用，这样一定会吐出来而且很恶心的。