八哥吃多少都不上肉？
题主这个问题，我觉得我有资格回答（虽然我养的八哥不上色）。 首先，我们要明确一点，任何动物（包括人）在非饥饿状态下，是不会主动进食的。所以题主说的“八哥不吃食”，其实是有前提条件的，这个前提条件就是：八哥处于“饥饿状态”时，才会进食。
那么什么是“饥饿状态”呢？这就是我要说的第二点，判断八哥是否处于饥饿状态，我们主要看它的嘴部，如果它的嘴巴是瘪的，说明它处于饥饿状态，此时给它喂食，它会吃得非常快；相反，如果它的嘴部不瘪，说明它不饿，这时候你强行给它的喂食，它可能会吐出来。 (PS：关于怎样判断一只鸟是吃饱了还是饿着了，我写过一篇较详细的文章，感兴趣的可以去看。)
有了以上两点，我们就可以来分析一下题主的问题了。 根据题主的描述，你的八哥应该属于手养笼养类型。这种类型的八哥，一般有两个来源，一个是刚孵出来的幼鸟，另一个是30天左右的小鸟。无论哪种，在它们刚刚被买到家的时候，由于环境变化，温度改变，再加上换食等，都会造成它们的饥饿感，此时你是可以给它们喂食的，而且它们也会很快进食。
但值得注意的是，这时你不能让它饱食，而应该少食多餐，让它始终保持一定的饥饿感。这样做的目的主要是防止消化不良。 因为不管是什么动物，刚进新家，胃肠道功能都是紊乱的，需要一段时间才能恢复。如果你一次性给它吃太多，它消化不了，就会呕吐、腹泻，严重的会造成死亡。当然，这种情况一般出现在鸟刚进新家的头几天，只要注意这段时间不要给它吃太多，就可以了。 而过了这段适应期之后，如果你的八哥还是不吃食，那就要考虑给它喂食了。不过此时的喂食，和刚买回来的那段时间不同。这个阶段，你可以把你要给它吃的食物放在手心或碗里，鼓励它自己进食，必要时（比如小鸟）可以用小棍轻轻拨动它面前的食物，引导它吃。 如果上述方法还不能引起它的食欲，那你就需要用镊子等工具，一点点地夹着食物，放入它的嘴里（千万不能直接塞到它的嘴里！）。不过这种方法效果有限，只能作为应急使用。
总之，无论是用什么方法诱导它吃东西，都一定要遵循一个原则：少量多次。 希望我的经验对你有帮助。