香猪能当宠物么?

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说到猪,由于体型肥硕,吃食杂,对于疾病具有较高的免疫力,受到很多爱犬人士的喜爱,也成为很多不法商贩的目的地。

由于食用猪肉的人很多,我国对猪肉质量的检验规定也较为严格,特别是出栏上市的猪肉,必须经过检验检疫,这保障了消费者的食品安全。但是对于家庭饲养的猪,由于非专业人员对猪肉的品质难以判定,加上市场买卖混乱,易受违规药物和激素的侵害。

最近看到一则新闻,称有饲养场饲养了一些香猪,品种有巴马香猪、木山香猪和郎七香猪等,这些香猪肉嫩、味美、营养、无膻味,受到消费者的广泛欢迎,但是被饲养员喂食了含激素的鸡肠子,使体重一年翻倍。

食用这些在饲料里添加了激素的猪肉,会对人的健康产生危害,特别是对于青少年,由于身体正处于生长发育阶段,对激素比较敏感,食用含有激素的猪肉,可能会促使其生长发育过快,出现性早熟的情况,甚至会使某些疾病提前来临。

以前用于家禽的饲料添加剂——激素,只能使家禽生长速度加快,但用于猪饲料后,却会使猪早熟。

据饲料生产商介绍,将激素用于猪饲料中,可以提高猪的出栏率,使猪肉产量大增,增加养殖企业的利润,这种饲料加上一定的药物,还有利于猪的胃肠吸收,使肉类食品更好吃,更吸引人们去购买。这些都被饲料生产商隐藏得很好,一般消费者很难觉察出来。

另外,一些不法商贩为了赚取更多的钱,还利用生长激素促生长,以前主要用于人医药,其成本较高,而瘦肉精则是一种可以提高瘦肉率的人工合成药物,这两种药物都可以使瘦肉增加,提高经济效益。

这些药物使猪肉的肉质变差,营养成分减少,还有一定的毒性,并很容易在体内积蓄,人食用后易引起中毒反应,危害人体健康。由于毒猪肉肉质较差,到了市场后很难卖掉,一些销售商为谋利还会给猪肉注射水,增加猪肉的重量,这样就使市场上的猪肉质量进一步下降。

如果消费者购买猪肉,从外观上看,可用鼻子闻一闻,新鲜的猪肉有股猪肉特有的腥味,而霉变的猪肉有股酸臭味,从颜色上看,新鲜的猪肉呈淡红色,如果颜色异常,最好别买。从手感上去评判,新鲜的猪肉摸起来不黏手,弹性较好,死猪肉则黏手,弹性较差。

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