苏格兰吃什么？
苏格兰是个美食和美酒之乡，这里的海鲜都非常新鲜美味，牛羊等畜牧业也很发达，因此肉类食品在苏格兰非常受追捧，另外苏格兰也有属于自己的威士忌酒。 那么来到苏格兰后，你都能够品尝到哪些富有当地特色的美食呢？接下来就让我来为你一一介绍。
1.海皇七宝（The Seven Seas） 这道“海皇七宝”由7种不同的海洋鱼类做成，由于英国是一个岛国，因此海洋渔业资源非常丰富，而“海皇七宝”也是英国渔民曾经捕捞上来的真正的海鱼做成的菜肴。 现在虽然“海皇七宝”已经不再是用传统的英国渔船打捞上来的鱼制作而成的菜了，但是其新鲜的原材料以及独特的制作工艺仍然保留了下来。 用扇贝、海螺、甜虾、赤贝、鱿鱼等原料加工处理成形状类似的小块，再配上少许的土豆泥一起食用，口感丰富且味道极佳。
2.炸薯条（Chippy Tea） 炸薯条是英国最常见的快餐食品之一，在大街上随便找家咖啡厅或者餐厅都能吃到。不过很多人不知道的是，炸薯条其实起源于苏格兰。 在16世纪的时候，苏格兰人就开始种植马铃薯，并且用油炸的方式来制作食物，而这种做法传到其他国家之后逐渐发展成了现在最著名的快餐食品-炸薯条。 把新鲜优质的马铃薯切成条状，放入特质的油炸锅里烹制，炸至金黄酥脆，趁热佐以美味的辣椒酱或者芥末一起吃，味道好极了！
3.德文郡焖肉（Devon Cream Tea） 这是英国人最常吃的下午茶点，将切好的土豆放进加了黄油和牛奶的锅中慢慢炖煮，直到软烂入味为止，吃的时候拌上自制的果酱，香醇甜蜜。 如果是在春季或者夏季的话，还可以享受到应季的美食-烤燕麦粥配草莓。将洗净的燕麦蒸熟后加入鸡蛋黄搅拌均匀，然后烤制成饼，搭配新鲜的草莓一起吃，香甜软糯，回味无穷。
4.苏格兰蛋（Scotch Eggs） 这是苏格兰人最爱吃的传统小吃之一，把打碎的鸡蛋和黄奶均匀地涂抹在完整的蛋黄上，然后将涂好蛋液的黄蛋放到烤架上烤熟，最后在外面粘上一层面包糠并炸至金黄色即可。 做好的苏格兰蛋外表酥脆，里面鲜嫩，配上鲜辣的辣椒酱或是酸甜的番茄酱一起吃，香味扑鼻，让人食欲大增。
5.苏格兰炖菜（Scotch Broth） 这是来自苏格兰的高蛋白低脂美食，把蔬菜、羊肉或者牛肉放入特有的瓦罐中慢火焖煮几个小时，最终得到的一份营养丰富热量低的美味佳肴。 如果你不喜欢太浓重的口味，可以选择用三文鱼和蔬菜做成沙拉吃；如果你喜欢重口味一些的，那么加点儿黑胡椒和橄榄油，做成风味独特的三文治也不错。
除了以上介绍的五种特色菜品外，你还可以尝试一下特制的芝士汉堡排、烟熏三文鱼卷、沙拉或者水果拼盘等等，总之在这里你能够找到许多令你耳目一新的人间美食。